Edirne İstanbul’a yakınlığı ve tarihi sebebiyle her İstanbul’lunun görmesi gereken, Türkiye’nin en güzel şehirlerinden biri. Edirne’de 1-2 gün boyunca dolu dolu gezmeniz son derece kolay. Kesinlikle merkezdeki 3 camiyi görmelisiniz, Selimiye Camii, Eski Cami, Üç Şerefeli Cami Osmanlı mimarisinin en saygı duyulacak örneklerinden. Özellikle Selimiye’deki ters lale desenini atlamayın.
Caminin müezzin mahfilinin mermer ayaklarından birinin altında ters bir lale motifi bulunmaktadır. Rivayete göre, caminin yapılacağı arsa üzerinde bir lale bahçesi bulunmaktaydı. Bu arsanın sahibi, başlarda arsasının satılmasını istememiştir. En sonunda, Mimar Sinan’dan camide bir lale motifi olmasını isteyerek arsasını satmıştır. Mimar Sinan da lale motifini ters olarak yapmıştır. Lale motifi bu arsada bir lale bahçesi olduğunu, ters olması ise sahibinin tersliğini temsil etmektedir. Kaynak: Vikipedi
Cami gezisinin arasında öğle yemeği için ünlü Edirne ciğerini Aydın Tava ciğer Salonunda deneyebilirsiniz ama sıra beklemeye hazır olun. Aydın Ciğeri Edirne merkezde bulmak son derece kolay, Edirne’de kapısında sıra olan 2-3 işletmeden biri Aydın Ciğerdir. Sonrasında meydandaki pek çok tatlıcıdan birinden Edirne’nin meşhur peynir tatlısını deneyebilirsiniz, özellikle dondurmalı peynir tatlısı tavsiye edilir.
2. gününüz için İkinci Bayezid Külliyesi Sağlık Müzesi’ni gezip, sonrasında Edirne Sarayına uğrayıp Kırkpınar Er Meydanını görebilirsiniz. Bu günün ziyafeti ise etraftaki et lokantalarından tercihinize göre kuzu ya da oğlak çevirme. Ateşte taze pişmiş kuzuyu yanında sade bir salata ve bol kekikle yedikten sonra Er meydanındaki güreşçiler gibi heybetli hissedeceksiniz kendinizi. Bu arada kuzu çevirmenin püf noktası taze eti almaktır, bazen bunun için 1 saat dahi beklemeniz gerekebilir ama sonuç buna değer. Eti seçerken de kaburga ya da böbrek yatağını tercih etmenizi öneririz.
Geziden çok yemeğe odaklandık ama bizim için Edirne tarihiyle olduğu kadar mutfağıyla da muhteşem bir şehir. Umarız siz de geziniz de memnun kalır, anılarınızı paylaşırsınız.
